泡夫油炸成熟的一般方法是：将调好的泡夫糊用餐勺或挤袋加工成()，放入五六成热的油锅炸至金黄色。 | 391学习网

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单选题

泡夫油炸成熟的一般方法是：将调好的泡夫糊用餐勺或挤袋加工成()，放入五六成热的油锅炸至金黄色。

A.

球形

B.

圆形

C.

方形

D.

圆形或长条形

上一题

[单选题] 木司成型的最普通做法是()或者挤到装饰过的果皮内。

下一题

[单选题] ()不是定型用工具。

题目信息

中级西式面点师

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