油菜需经过焯水，()后，才可切碎使用。 | 391学习网

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单选题

油菜需经过焯水，()后，才可切碎使用。

A.

挤去水分

B.

过凉

C.

加盐

D.

调味

上一题

[单选题] 用()原料制作咸馅，要选用少筋、肉质细腻部分。

下一题

[单选题] 三鲜馅拌馅时要注意，()加入调味后，必须搅匀。

题目信息

初级中式面点师

-

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