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题库 技能鉴定类 题目列表 蛋类的蛋白质含量平均为13～15%，生物学价值达到95，...
判断题

蛋类的蛋白质含量平均为13～15%，生物学价值达到95，在人体中几乎可以被完全消化吸收。

A.

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B.

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技师中式烹调师
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