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题库 技能鉴定类 题目列表 下列汤中按品泽划分的是()。
单选题

下列汤中按品泽划分的是()。

A.

荤汤、白汤、素汤

B.

鸭汤、海鲜汤、鸡汤

C.

鲜笋汤、香菇汤、豆芽汤

D.

单吊汤、双吊汤、三吊汤

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初级中式烹调师
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