按照形状分类，蛋白质可分为（　　）。 | 391学习网

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多选题

按照形状分类，蛋白质可分为（　　）。

A.

组合蛋白质值

B.

纤维类蛋白质

C.

单纯蛋白质

D.

结合蛋白质

E.

球状蛋白质

确定

上一题

[多选题] 按照蛋白质的营养价值高低可将蛋白质分为（　　）。

下一题

[多选题] 按照化学组成分类，蛋白质可分为（　　）。

题目信息

二级营养师专业技能 5章

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