题库 职业资格类 题目列表 【四级】关于黄曲霉毒素的叙述,正确的是( )。
单选题

【四级】关于黄曲霉毒素的叙述,正确的是( )。

A.

 不耐热

B.

在酸性环境中易破坏

C.

属于肝脏毒

D.

主要污染干燥、冷藏食品

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四级营养师 4章
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