题库 职业资格类 题目列表 鱼类的营养学特点是(  )。
多选题

鱼类的营养学特点是(  )。

A.

 含有丰富的维生素C

B.

 钙的吸收率较畜禽肉高

C.

 鱼油是维生素D的重要来源

D.

经常大量生食鱼制品可造成维生素B1缺乏

E.

E、 淡水鱼中的碘含量也很高

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二级营养师理论知识 11章
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