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单选题

【四级】下列关于蔬菜合理利用的描述中，正确的是（　　）。

A.

先切后洗

B.

小火煮透

C.

长时间浸泡

D.

先洗后切

上一题

[单选题] 【四级】成人能量消耗不包括（　　）。

下一题

[单选题] 【四级】500g带鱼的废弃部分为125g，则带鱼的可食部是（　　）。

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四级营养师 7章

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