题库 职业资格类 题目列表 蛋白质的互补作用是指(  )。
单选题

蛋白质的互补作用是指(  )。

A.

 糖和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用

B.

 脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用

C.

 几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用

D.

 糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物生物学价值的作用

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二级营养师理论知识 3章
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