常用的上馅方法有()拢馅法、夹馅法、卷馅法、滚沾法等。 | 391学习网

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单选题

常用的上馅方法有()拢馅法、夹馅法、卷馅法、滚沾法等。

A.

无缝法

B.

捏边法

C.

提褶法

D.

包馅法

上一题

[单选题] 高粱米中的丹宁有()，食用时妨碍人体对食物的消化吸收。

下一题

[单选题] 化学膨松面主坯使用的化学膨松剂不同，其()也不同。

题目信息

初级中式面点师

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