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多选题

发现购进的鱼品中混入河豚鱼时，首先要做的是（　　）。

A.

立即废弃不食用

B.

通知供货单位

C.

立即报告当地卫生监督部门

D.

去内脏后烧熟煮透

E.

把鱼品封存，等待处理

确定

上一题

[多选题] 亚硝酸盐引起食物中毒（　　）。

下一题

[多选题] 发病主要在夏秋季的食物中毒包括（　　）。

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二级营养师理论知识 6章

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