题库 技能鉴定类 题目列表 用米粉与杂粮混合制成的成品,具有杂粮的(),且口感软...
单选题

用米粉与杂粮混合制成的成品,具有杂粮的(),且口感软糯适口。

A.

 口感和香味

B.

 黏性和甜味

C.

 黏性和香味

D.

 天然色泽和香味

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中级中式面点师
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