【三级】下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（ ）。
人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高
人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近
牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
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