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食堂进行食谱设计时,应以某个个体所需要的推荐摄入量...
判断题
食堂进行食谱设计时,应以某个个体所需要的推荐摄入量作为标准,进行食谱的编制。( )
A.
正确
B.
错误
上一题
[判断题] 高脂食品如炸土豆片、高糖和高油的风味小吃和点心,对3~6岁的儿童来说,可以根据其个人偏好不加以限制。(...
下一题
[判断题] 一般食物重量保留因子表示为WRF,营养素的保留率表示为ARF。( )
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二级营养师专业技能
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